— Découvrir Zermatt
Plaisir gourmand
à Zermatt
Zermatt n’est pas seulement un paradis pour les sportifs, mais aussi pour les épicuriens. Qu’il s’agisse de spécialités régionales, de découvertes culinaires en montagne ou de moments privilégiés à l’hôtel, ici, le plaisir gourmand fait pleinement partie de votre séjour.
Commencer la journée en pleine forme
La journée commence par un buffet petit-déjeuner généreux, composé de produits frais et régionaux. Des spécialités maison, des ingrédients de saison et un large choix varié vous permettent de débuter vos expériences à Zermatt bien rassasié et avec plaisir.
Plaisir gourmand au Carbon
Au restaurant Carbon, vous découvrez la signature du chef étoilé Romain Fornell. Il est réputé pour réinterpréter la cuisine française classique en y intégrant des influences méditerranéennes et en mettant en valeur des produits alpins. Les flammes ouvertes, les ingrédients soigneusement sélectionnés et les compositions créatives font de chaque plat une expérience unique.
Expériences culinaires dans les Alpes
Le monde montagneux de Zermatt surprend par une multitude de possibilités alliant nature et gastronomie. Lors de randonnées ou de sorties à ski, les refuges de montagne invitent à savourer des spécialités valaisannes typiques telles que la rösti, la fondue au fromage ou la viande séchée. Chaque pause devient ainsi une expérience à la fois pour le corps et pour les papilles.
Bar Carbon
Avec un verre de vin ou un cocktail, une journée passée en montagne se termine de la plus belle des manières. Au Carbon Bar, une large sélection de boissons ainsi que de petites gourmandises vous attendent pour compléter la soirée. L’endroit idéal pour des moments de détente.
