Roter Fondue-Topf auf einem Rechaud, serviert auf einem stilvoll gedeckten Tisch mit warmer Beleuchtung im Hotel Ambassador Zermatt.

— Fondue Igloo Zermatt


Winterlicher Fondue-Abend in Zermatt

Seit diesem Jahr bereichert das Fondue Iglu unser kulinarische Angebot im Winter. In besonderer Atmosphäre geniessen Sie einen Abend ganz im Zeichen des klassischen Käsefondues, umgeben von der verschneiten Bergwelt Zermatts. Ein Ort, an dem Geselligkeit, Qualität und alpine Stimmung auf besondere Weise zusammenkommen – ein wahres Erlebnis.

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Privates Dinner in einer transparenten Winterkuppel, umgeben von Schnee, im Hotel Ambassador Zermatt.

Fondue für jeden Geschmack

Im Fondue Iglu stehen verschiedene Käsefondue-Varianten im Mittelpunkt, darunter Klassiker wie das Moitié-Moitié aus Vacherin und Gruyère oder das Walliser Horu mit regionalem Charakter. Ergänzt werden diese durch besondere Kreationen wie Trüffel und Champagner. Begleitende Spezialitäten sowie eine Auswahl passender Weine und Champagner runden das Erlebnis stilvoll ab.

Hand taucht Brot in geschmolzenen Käse in einem roten Fondue-Topf mit winterlicher Beleuchtung im Hintergrund im Hotel Ambassador Zermatt.

Menüs

Stilvoll gedeckter Restauranttisch mit Kerzenlicht und Weingläsern vor einer rustikalen Holzwand im Hotel Ambassador Zermatt.

Restaurant Carbon

Für ein vollständiges kulinarisches Erlebnis lohnt sich ein Besuch im Restaurant Carbon by Romain Fornell. Offene Flammen, mediterrane Inspiration und alpine Produkte machen jedes Gericht zu einem besonderen Erlebnis.

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