— Gastronomie
Expériences culinaires
Chez nous, le plaisir se décline sous de multiples formes. Du petit-déjeuner généreux du matin à la cuisine raffinée du restaurant Carbon, en passant par des moments de détente au bar, nous vous accompagnons tout au long de la journée avec goût et ambiance.
— Restaurant Carbon
Carbon by Romain Fornell
Le Carbon est plus qu’un restaurant, c’est une véritable expérience culinaire. Des influences méditerranéennes et des produits alpins s’y associent pour créer des plats alliant raffinement et authenticité. Vous y dégustez une cuisine de caractère dans un cadre élégant.
— Ambassador Fondue Igloo
Une soirée dans une atmosphère alpine
Une soirée dans l’Igloo Fondue est une expérience pour tous les sens. Au cœur du décor hivernal des montagnes, vous savourez une fondue suisse classique dans une atmosphère pleine de charme. Le parfum du fromage fondu, la lumière douce et la vue sur les sommets enneigés font de ce moment un temps fort unique de votre séjour à Zermatt.
à partir du 1er janvier 2026
— Carbon Bar
Plaisir dans une atmosphère détendue
Avec un verre de vin ou un cocktail, une journée en montagne se termine de la plus belle des manières. Dans notre bar, une large sélection de boissons ainsi que de petites gourmandises vous attendent pour compléter la soirée. L’endroit parfait pour des moments de détente.
