— Gastronomie
Kulinarische Erlebnisse
Bei uns erwartet Sie Genuss in vielen Facetten. Vom reichhaltigen Frühstück am Morgen über die raffinierte Küche im Restaurant Carbon bis hin zu entspannten Stunden in der Bar begleiten wir Sie durch den Tag mit Geschmack und Atmosphäre.
— Restaurant Carbon
Carbon by Romain Fornell
Das Carbon ist mehr als ein Restaurant, es ist ein kulinarisches Erlebnis. Mediterrane Einflüsse und alpine Produkte verbinden sich zu Gerichten, die Raffinesse und Authentizität vereinen. Hier geniessen Sie Küche mit Charakter in stilvollem Ambiente.
— Ambassador Fondue Iglu
Ein Abend in alpiner Atmosphäre
Ein Abend im Fondue Iglu ist ein Erlebnis für alle Sinne. Inmitten der winterlichen Bergkulisse geniessen Sie klassisches Schweizer Fondue in stimmungsvoller Atmosphäre. Der Duft geschmolzenen Käses, das sanfte Licht und der Blick auf die verschneiten Gipfel machen diesen Moment zu einem besonderen Highlight Ihres Aufenthalts in Zermatt.
ab 30.01.2026
— Carbon Bar
Genuss in entspannter Atmosphäre
Bei einem Glas Wein oder einem Cocktail klingt ein Tag in den Bergen besonders schön aus. In unserer Bar erwartet Sie eine grosse Auswahl an Getränken sowie kleine Köstlichkeiten, die den Abend abrunden. Der perfekte Ort für entspannte Momente.
